Amanida de pera,
festucs i parmesà amb
vinagreta d’avellanes
Ensalada de pera,
pistachos y parmesano
con vinagreta de
avellanas
Amanida de favetes i
pernil a l'aroma de
menta
Ensalada de habitas y
jamón al aroma de
menta
Amanida de salmó fumat
i formatge brie amb
vinagreta de mostassa
Ensalada de salmón
ahumado y queso brie
con vinagreta de
mostaza
Foie
micuit amb torrada de
poma
Foie micuit con
tostada de manzana
Pernil ibèric
amb pa de xapata
Jamón ibérico con pan de
xapata
Arròs
al forn
Arroz al horno
Bunyols de bacallà
casolans
Buñuelos de bacalao
caseros
Caneló
de vedella amb salsa
de foie i teula de
parmesà
Canelón de ternera con
salsa de foie y teja
de parmesano
Tagliatelle amb
formatge de cabra i
pinyons torrats
Tagliatelle con queso
de cabra y piñones
tostados
Croquetes casolanes de
pernil ibèric
Croquetas caseras de
jamón ibérico
Crema de carbassa amb
ceba cruixent
Crema de calabaza con
cebolla crujiente
Pa de
xapata torrada amb
tomàquet
Pan de xapata tostada
con tomate
